Бражные колонны для самогонного аппарата
Крепится к перегонному кубу. При ее использовании сохраняется фруктовый или зерновой привкус и аромат в напитке. На самогонных колоннах готовят как классические дистилляты бренди, виски, бурбон, коньяк , так и более крепкие водку, джин и настойки. Колонна самогонного аппарата оснащена холодильником и дефлегматором, в последнем и происходят процессы укрепления спирта. Внутри него циркулирует прохладная вода, которая охлаждает спиртовые пары, они конденсируются и стекают флегмой обратно в бак аппарата.
Эта статья для тех, кто созрел до того, чтобы самолично начать изготавливать крепкие напитки в домашних условиях, но, по большому счету, не знает с чего начать. Я постараюсь максимально раскрыть тему приобретения самогонного оборудования исходя из 4-летнего опыта его продажи, а также, личного опыта производства домашнего алкоголя, и разберу вопросы, которые мне часто задают при выборе самогонного аппарата. Потому что, цель покупки самогонного оборудования, как ни странно, может быть разной. Кому-то аппарат нужен только перерабатывать яблоки и сливу на даче, чтобы не пропадали по осени, кому-то дома делать сахарный самогон и настойки на его основе, кому-то хочется делать виски и бурбоны на зерновых брагах, а кто-то решил замахнуться на спирт, а кому-то нужно все и сразу. Так что под различную специфику производства, аппараты будут иметь свои определенные различия в конфигурации, способах отбора фракций и даже материала, из которого тот или иной аппарат изготовлен.
Если Вы увлекаетесь самогоноварением, то, наверное, знаете, в чем заключается отличие обычного самогонного аппарата от ректификационной колонны. На простом дистилляторе такого результата достичь нельзя. Ректификационную колонну сегодня достаточно легко найти в продаже, но также реально сделать ее и своими руками. Если Вы решитесь на это, помните, что вся ответственность за качество готового продукта будет лежать только на Вас. Очень сложно в кустарных условиях добиться достаточной герметичности и высокой эффективности такого устройства.
