Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню. В зависимости от технологии — холодное или горячее копчение — конструкции будут немного различаться.
Коптильня HOME PRO SMOKING для холодного и горячего копчения
Коптильня холодного копчения состоит из двух составляющих дымогенератор который можно приобрести отдельно и емкость для копчения. Это золотое правило при таком способе копчения. Дымогенератор - это прибор в котором тлеет щепа и создается дым для копчения. Практически всегда он комплектуется компрессором, что бы подавать воздух в емкость через шланг или трубку. За счет того, что между емкостью и дымогенератором расстояние, дым остывает и подаётся в емкость при температуре на пару градусов выше температуры окружающей среды. В ёмкости для копчения развешивается или укладывается подготовленный продукт рыба, мясо, грибы, овощи.
Профессиональное строительство печей барбекю. Низкие цены, постгарантийное обслуживание. Заказать обратный звонок.
- Ассортимент оригинальных простых коптилен
- Натуральные вкусные копчености без добавок — не миф! Вы легко можете их сделать самостоятельно на коптильне Hanhi всего за пару часов.
- Коптильня холодного копчения своими руками: чертежи. Традиционная коптильня из дерева.
- Для уточнения деталей рассрочки оставьте пожалуйста свой телефон, с Вами свяжется менеджер и расскажет об условиях беспроцентной рассрочки. Акция на рассрочку не распространяется.
Как и любое профессиональное оборудования - все элементы коптильни и дымогенератора выполнены из нержавеющей стали. Полный комплект для любых нестандартных задач по домашнему копчению! В комплекте дымогенератор холодного копчения на 10 часов с одной загрузки, щепа и рецепты холодного и горячего копчения. Толщина стенок корпуса дымогенератора составляет 2 мм и рассчитан он на 10 часов беспрерывной работы с одной закладки щепы. В комплекте 7 острых крюков из нержавейки для подвешивания мясных и рыбных балыков на конструкции.
Похожие статьи
- Рецепт холодных закусок на праздничный стол простые
- Дымогенератор электрический холодного копчения - Дымогенератор для копчения своими руками. Как работ
- Подарка для овна своими руками - Не греет печка на Нива Шевроле: дует холодный воздух
- Снежинки из холодного фарфора - Аквагрим для детей - картинки на лице, фото /