План открытия бара с нуля для новичков по шагам
Что нужно учесть при открытии бара. Что нужно учесть при открытии бара: 5 пунктов. Со стороны кажется, что открытие бара — дело нехитрое. Поэтому для многих будет сюрпризом, что бар — один из самых сложных видов общепита.
Что нужно знать тем, кто собирается открывать кофейню, бар, кафе или ресторан? Какие нюансы учесть в работе с дизайнером? Как правильно спроектировать и оформить помещение? Кондитерская онлайн-школа Coup de Coeur Online спросила об этом дизайнера Алену Булатую — и вот ее советы. Дизайнер очень подробно рассказывает обо всех этапах реализации заведения — от задумки до оформления интерьера и оснащения необходимым оборудованием. А также о том, сколько времени занимает каждый из этапов и во сколько может обойтись весь проект.
Современный спорт-бар — это чисто мужская территория с определенным настроением, тематикой, уровнем комфорта. Сюда приходят расслабиться в приятной компании, пообщаться с друзьями, получить порцию адреналина, болея за своих, и конечно, вкусно перекусить. Во время Чемпионатов мира, Олимпиад, Кубков Европы и других спортивных мероприятий это место становится настоящей Меккой для болельщиков любого возраста и статуса. В обычное время зал тоже не бывает пустым, поскольку вкусно покушать в приятной атмосфере любят не только фанаты спорта. Традиционно спортивный бар ориентирован на довольно узкую аудиторию, однако при грамотном подходе в проектировании дизайна такое заведение привлечет не только мужчин-фанатов, но и прекрасную половину человечества.
