Пельмени на тонком тесте
Пельмени из слоеного теста в духовке - рецепт несладкой выпечки. Распечатать рецепт. К Рождественским праздникам, когда пост позади можно приготовить очень вкусные пирожки из дрожжевого слоеного теста, слепить их в форме пельменей и это будет красиво и очень вкусно.
У пельменей сложная и интернациональная история. Сама идея запечатать что-нибудь в кусочек теста и быстро сварить — скорее всего, китайская. То, что таким образом можно на морозе законсервировать много хорошей еды, — уже пермяцко-сибирское.
Я часто вспоминаю свое детство, когда мы всей семьей собирались за нашим круглым столиком и лепили пельмени. Тогда я была еще маленькой и больше мешала, чем помогала, но сколько было счастья, когда мама меня хвалила!!! Зато сейчас все по другому, ведь в магазинах появилось великое множество полуфабрикатов, по большей части пельменей, что позволяет хозяйкам сократить время пребывания на кухне.
