Готовим маринад для сочного шашлыка. Как замариновать шашлык из свинины, чтобы он действительно получился вкусным? Ведь пожарить его — это одно, весь секрет таится в маринаде, ведь свинина считается сложным мясом.
Маринад для шашлыка из свинины
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Когда дело доходит до приготовления шашлыка, то очень многое, к сожалению, делается «на глаз» и «как получится».
Никита Топик. Там я узнал секреты маринования мяса. Во-первых , лука должно быть много: он пропитает мясо и обеспечит сочность. Во-вторых , соль, острота и кислота во вкусе должны быть сбалансированы.
В городе, а уж тем более на даче ни одни выходные не обходятся без ароматного жареного мяса. Мы приготовили для вас подборку из 15 рецептов оригинальных маринадов. А значит, за это лето у вас будет минимум 15 поводов отправиться на шашлыки.