Ценителям кофе: виды кофейных напитков
Подавляющее большинство жителей планеты пьют кофе. Те, кто часто заказывает его в кафе или бистро, наверняка знают, что существует целый ряд разновидностей напитков, приготовленных на основе эспрессо. Однако, им мало о чем говорят длинные и не всегда понятные названия напитков. Большинство любителей готовить эспрессо дома тоже имеют отдаленное представление о том, в чем разница между их любимым кофе и другими кофейными напитками с длинными итальянскими названиями; а также какие ингредиенты и методы используются для приготовления разных видов кофе. Эспрессо — это, действительно, прекрасный способ оживить унылый день. На его основе готовится целый ряд чудесных кофейных напитков, разных по составу, вкусу, аромату и внешнему виду.
Настоящий кофе имеет собственную историю, технологию выращивания и даже «родословную». Начинающему кофеману сложно ориентироваться в кофейном ассортименте, поэтому мы расскажем подробнее об особенностях каждого вида. Высшая классификация кофейного напитка — вид. Самыми распространёнными считаются арабика и робуста.
Самым популярным и потребляемым после простой питьевой воды напитком в наши дни стал кофе. Уникальный вкус и аромат кофе почитают во всем мире, а количество ежедневно потребляемых порций этого напитка исчисляется миллиардами. Существует мнение, что влюбиться в кофе может каждый — необходимо только индивидуально подобрать вид и сорт зерен, степень их обжарки и способ приготовления.
