Плотный Крем из сметаны на торт! Сметанный крем на масле.
По-другому назвать этот торт язык не поворачивается. Он получается большим, о-о-очень вкусным и по-настоящему праздничным. Сочетание миндально-шоколадных коржей с масляно-кофейным кремом, а точнее двумя кремами, дает потрясающий результат!
Сегодня готовим сметанно-сливочный крем для тортов. Он отлично подходит для бисквитных и многослойных тортов например, таких, как медовик или молочная девочка. Он получается очень нежным, легким, воздушным и вкусным. Приготовить крем из сметаны и сливок очень легко. Для приготовления понадобится всего 3 ингредиента. Первым делом нужно отвесить сметану.
- Рубрикатор рецептов
- Мастер-класс ведет Галина Рагозина, шеф-кондитер, преподаватель в Novikov School:. Как мы делаем заварное тесто.
- Сметанный крем На страницу Пред.
- В моей жизни это третий медовик, который я когда-либо делала. Привыкшая уже к своим сбалансированным по сладости тортам и пирожным, каждый раз когда вновь сталкиваюсь с нашими историческими десертами, меня такое столкновение сбивает с толку.
- Состав крема:
- Выпечка и десерты.
- Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема.
- В этом рецепте я расскажу про 2 секрета, которые позволят приготовить воздушный, держащий форму, и очень вкусный сметанный крем. Итак, секрет первый.
Готовлю очень стабильный крем из обычной сметаны и масла. Сметанный крем на масле отлично подойдёт для наполнения тортов и пирожных, а также оформления шапочек на капкейки. Из данного крема можно изготавливать цветочные композиции. Крем плотный и устойчиво держится в качестве украшения на кондитерских изделиях. Все особенности рецепта в рекомендациях. Общий выход готового изделия 1 кг.
