Тушение, запекание, готовка на пару, копчение — что у них общего? Все они обрабатывают продукты щадящим способом. Но последний метод наделяет мясо и рыбу особым, полюбившимся нам ароматом.
Дымогенератор для коптильни своими руками
Статья будет интересна всем, кто хочет узнать, как сделать своими руками дымогенератор для холодного копчения. Популярность подобных изделий основана на том, что можно провести консервирование продуктов питания, которые относятся к категории скоропортящихся. Посредством грамотно проведенного копчения, можно получить свежие продукты с замечательными вкусовыми качественными характеристиками. Домашняя коптильня чрезвычайно популярна, и многие сейчас используют дымогенератор для копчения.
Если вы задумали сделать дымогенератор для холодного копчения своими руками, то в этой статье показан простой способ изготовления этого устройства. Главным преимуществом холодного копчения над горячим является срок хранения копченого продукта. Но у этого способа есть и существенный недостаток — длительное, иногда более двух суток, копчение.
- Устройство дымогенератора для холодного копчения
- При работе дымогенератора дым играет крайне важную роль. Именно он добавляет неповторимый вкус и особенный аромат.
- Домашняя коптильня — это гарантия сохранности мясных и рыбных продуктов, богатый ассортимент колбас и других деликатесов. Если вы являетесь счастливым обладателем загородного домовладения, и к тому же рыбаком или охотником, без такого устройства просто не обойтись.
- Главная Сайт Умельцы.
Дымогенератор своими руками: стоит ли?
Коптильня с дымогенератором — незаменимое устройство для приготовления копченостей. С ним можно приготовить мясо, рыбу, птицу. Блюда из коптильни обладают невероятным ароматом и длительным сроком хранения.
Похожие статьи
- Мастер класс изготовление букета из конфет видео - Вышивка крестом. Авторские схемы вышивки крестом
- Замена ремня грм опель своими руками - Самодельное устройство для изготовления живой
- Мастер класс по изготовлению резинки для волос
- Изготовление дидактических пособий - Мастерим игры своими руками. Мастер-класс по изготовлению