Заготовки из баклажанов и перца на зиму
Овощной салат с баклажанами — универсальная закуска, которая просто готовится и затем отлично хранится в течение всей зимы. Он идеально дополнит любые блюда из картофеля, мясо или рыбу. Попробуйте приготовить и вам обязательно понравится! Грузинские хозяйки делают на зиму много заготовок. Полки их кладовок ломятся от разнообразных баночек, бутылок и бочек.
Заготовки. Консервированные баклажаны
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 40 мин. Вид кухни: украинская русская.
| 347 | Такие вкусные баклажаны вы точно еще не пробовали. | |
| 343 | Баклажаны, конечно, уступают кабачкам в популярности, но, как показывает практика, к осени их у нас на столах, в холодильниках и на подоконниках тоже скапливается порядком. | |
| 247 | Главные здесь, конечно, — молодые патиссоны. | |
| 51 | Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. |
Очень простая,но очень нужная заготовочка. Такие баклажаны,остаются тверденькими и их можно использовать в дальнейшем,например,для соусов и овощных супов. Рецепт нашла в инете,но автора не помню,давно это было.
