Phone or email. Магия десертов Торты, рецепты, мастер-классы.
Советский торт Мишка на севере: классика в новом прочтении
Просмотрела все ваши работы от начала, я просто в шоке, столько красоты, я в восторге!!! Скажите, можно ли сделать такую "шерсть" для мишутки, без специальной насадки? Подскажите пожалуйста, как зделать мастику черного цвета, каким красителем, для глазок и носика?
Phone or email. Recommendation technologies used. More possibilities after signing in.
Это старый рецепт не одного поколения. Он как элемент причастности к семейным узам, к советской эпохе, к определенной кулинарной идентичности. И пекут его на современных кухнях, где есть подставки для планшета с рецептами, все с того же небольшого листка, где пошаговый рецепт написан старательной бабушкиной рукой. И от этого он получается именно таким, как тогда. Всё это про торт Мишка на севере на сметане.