Рецепт: Роллы "Мозаика" - с красной рыбой и огурцом
Красивый и очень простой в приготовлении ролл станет настоящим украшением Вашего стола. Сделай ролл мозаика! Удиви своих домашних! Рецепт прост, смотри подробное видео.
Роллы Мозаика
Роллы «мозаика» и похожие на «калифорнию» для светочки sweta1 и для иришки иррез. Рис промыть до прозрачной воды. Залить кипятком и варить на слабом, огне под крышкой, до выпаривания жидкости. Уксус подогреть и влить в горячий рис, перемешать рубящими, режущими движениями, чтобы рисинки не слиплись и не превратились в кашу. Ингредиенты: рис 1 ст. Роллы «Мозаика» с сёмгой и огурцом Для приготовления ролл «Мозаика» с сёмгой и огурцом вам понадобится рис, рисовый уксус, сёмга филе кусочками, соль, огурцы и нори.
Не определен. Рис тщательно промываем и отвариваем соотношении 1часть риса 1, 25 воды Как только рис впитал почти всю воду, выключаем газ и оставляем рис в покое, не открывая крышку, минимум 15 минут, после чего открыли, рубящими движениями перемешали рис, добавили приправу для риса у меня она содержит уже и соль и сахар также быстро перемешали и переложили в широкую посудину, чтобы рис остыл и не «переварился». Для приготовления «Мозаики» отложим часть готового риса и смешаем его с икрой салаки в оригинале была использована икра летучей рыбы, но мне повезло с салакой : она была не только крупной, но ещё и с икрой!!!
