Роллы и суши в домашних условиях — традиционные японские блюда из риса и морепродуктов, которые сегодня вышли далеко за пределы Японии и приобретают все новые формы и причудливые рецепты. В суши начинкой могут служить только морепродукты, а в роллы кладется больше риса и начинка может быть любой — от морепродуктов до сладких фруктов. Для красивого формирования суши нужны специальная циновка и острый нож для нарезки. Подается это блюдо в сопровождении соевого соуса или васаби.
Бюджетные начинки для роллов: ТОП-10 недорогих рецептов
Чтобы приготовить роллы дома, почти как в ресторане, нужно знать несколько важных моментов, начиная от выбора ингредиентов до техники заворачивания. Давайте шаг за шагом разберем процесс приготовления роллов — от выбора риса до начинок и украшения. Казалось бы, зачем готовить роллы дома, если можно пойти в суши-бар или заказать доставку? Причин множество! Главная из них — это вопрос безопасности.
Роллы в любом виде — самое популярное блюдо для доставки во всем мире. Горячие разновидности имеют тот же состав ингредиентов, что используется для приготовления классических роллов. Разница лишь в том, что первые подвергают термической обработке в кляре из разных видов муки. Приготовить такие роллы можно в домашних условиях — все необходимые ингредиенты есть в любом супермаркете.
Автор: Фарида Салахетдинова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.
Похожие статьи
- Мягкая кровля крыша своими руками видео
- Своими руками в виде цветов - Позитив Дари - интернет-магазин необычных и
- Мейкап ведьмы на хэллоуин в домашних условиях - Макияж на Хэллоуин в домашних условиях: 15 образов к
- Креатив для уюта в доме своими руками - Купить все для дизайна ногтей в интернет-магазине