Ржаной батон с луком
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Мягкий ржаной батон с хрустящей корочкой, рецепты с фото
Уникальность хлеба состоит в том, что он отлично гармонирует со многими продуктами — подайте его к первому или второму блюду, к закуске или салату. И при том, что состав теста для хлеба зачастую прост, вариаций невероятно много. Различные виды муки, различные способы брожения, разрыхления. Используя небольшой перечень продуктов, можно испечь как невероятно сложный по составу хлеб, так и до смешного простой — например, домашний ржаной хлеб в духовке. А какие добавки могут присутствовать в ароматной буханке — тмин, кориандр, мак, орехи, сухофрукты, кунжут.
| 186 | Выпечка и десерты. Любое блюдо. | |
| 165 | Мастерская идей. | |
| 262 | Вместо перловой муки подойдет пшеничная мука грубого помола, смешанная с ржаной мукой. Фруктовый хлеб с сухофруктами на завтрак — это сплошная польза для нашего здоровья. | |
| 319 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 438 | Соедините в миске хлебную смесь, дрожжи прилагаются , воду комнатной температуры и растительное масло. | |
| 9 | Что может быть вкуснее домашней выпечки! | |
| 468 | Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности ок. |
Существует уйма способов выпекать хлеб — можно с закваской, а можно и без, можно из пшеничной муки или из пшеничной с добавлением другой, более эффектной, можно с оливковым маслом, с пахтой, с водой и так далее. Какой-то хлеб, если его пекут на закваске, требует долгой подготовки, и его нужно готовить с вечера, как, например, чиабатту. А какой-то можно испечь быстро, вроде хлеба из ореховой муки с сухофруктами, который отчасти напоминает десерт, и его здорово есть просто так, запивая вкусным чаем.
