Соус для курицы из сметаны и чеснока - Соус для курицы из сметаны пошаговый рецепт с фото от

Гедлибже готовят из разделанной на кусочки курицы, но можно взять и просто бедрышки или голени. В мастер-классе я показываю как приготовить это блюдо из обычной магазинной курятины, но если использовать домашнюю птицу — ее необходимо протушить с добавлением стакана воды до полной готовности, затем немного зарумянить в курином жиру и только после этого приступать к приготовлению сметанного соуса.

Куриное филе в сливочно-сметанном соусе

Готовьте соус на основе сметаны для курицы или другой птицы непосредственно перед подачей основного блюда. На все про все уходит порядка пяти минут. Никакой термической обработки, все компоненты уже пригодны для употребления. Также нет необходимости в сухих загустителях типа муки или крахмала, достаточно выбрать сметану с высоким процентом жирности. Чтобы приготовить вкусный сметанный соус для курицы в домашних условиях, возьмите продукты по списку.

Блюдо, которое обожает вся моя семья, это куриное мясо в сметанном маринаде тушеное на сковородке с фото. Пошаговый рецепт приготовления как всегда простой и быстрый, а результат превосходит все ожидания. Рекомендует употреблять с картофельным гарниром или рисовой кашей, дополнительно нарезав свежий салатик из помидор с огурцами.

Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Похожие статьи

• Пышная шарлотка рецепт пошаговый
• Мимоза с сайрой рецепт пошагово
• Бант из подарочной ленты пошаговое фото
• Как приготовить голубцы пошаговый рецепт в микроволновке