Культовый торт «Птичье молоко» в домашних условиях
По многочисленным просьбам читателей блога представляю торт «птичье молоко»! Просмотрев множество рецептов торта в интернете, можно увидеть различные вариации этого десерта. Что только туда не кладут! И 15 целых яиц, и два стакана молока, и стакан манки, и всё это гордо именуется «птичье молоко». Ответственно заявляю, в классическое суфле «птичье молоко» такие компоненты не нужны. Там точно не должно быть желтков, а только белки, это ведь логично - магазинное суфле в советское время было беленькое на срезе, а желтки будут делать его желтоватым.
Простой рецепт » Десерты и выпечка. Торт суфле птичье молоко в домашних условиях Как сделать Торт суфле птичье молоко в домашних условиях рецепт простой. Для коржа: все продукты комнатной температуры. Для коржа: Масло с сахаром взбить до белой пышной массы. Добавляем яйцо, хорошо перемешиваем. Просеиваем в масляную смесь муку с разрыхлителем и солью, перемешиваем.
- Птичье молоко с желатином в домашних условиях
- Всего пару-тройку десятилетий назад торт «Птичье молоко», рецепт которого был запатентован московскими кондитерами и долгое время держался в строгом секрете, пользовался бешеной популярностью. Взрослые и дети с удовольствием лакомились воздушным суфле, покрытым толстым слоем вкуснейшей глазури.
- Торт Птичье молоко приготовленный в домашних условиях и домашние конфеты имеют различные составы суфле.
- Фото: Shutterstock.
- Ингредиенты для торта Птичье молоко с манкой и лимоном
- Торт Птичье молоко в домашних условиях — это настоящее лакомство родом из детства.
- Простые и вкусные рецепты. Птичье молоко в домашних условиях.
- Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом.
Торт «Птичье молоко»
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Основа торта Птичье молоко — это суфле из взбитых яиц и шоколадная глазурь.
