Еще с незапамятных времен хозяйки любили украшать свои блюда, чтобы показать мастерство, вызвать аппетит и просто похвастаться красотой приготовленной еды. Особенно это касалось десертов. Если раньше их украшали цветами и узорами из крема, то сейчас в моде фигурки из мастики — выглядят они современно, красиво.
Лепим фигурки из мастики
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:. Доброго дня, девушки-умелицы помогите, пожалуйста хочу украсит детский тортик, но не мастикой. Мастику ни один знакомый мне ребенко не ест и все такие красивости за еду совсем не воспринимает Раньше делали цыплят, грибочки, разные другие фигурки вроде как из суфле или птичьего молока, или Так вот может кто знает, из чего - и как это делается?
Впереди самый любимый праздник — Новый Год. Как удивить своих гостей красивым и стильно украшенным сладким блюдом, какие декоративные « фишки» в моде среди кондитеров, и как воплотить оригинальные идеи по украшению сладостей на домашней кухне — все это вы найдете в нашей статье. Предложите клиентам муссовые десерты. Ароматные начинки и нежнейшая текстура крема нравятся абсолютно всем. Используйте пошаговые рекомендации и получите отличный результат! Готовитесь к Хэллоуину ?
- Фигурка из мастики "Свадебная" белый танец р. Фигурка из мастики "Малыш единорог" цвета в ассорт.
- Заполните данные и менеджер перезвонит вам в течение рабочего дня call-центра. Декору кондитерских изделий сейчас уделяется особое внимание.
- Другие вкусняхи: Шампиньоны с овощами в сливочном соусе. Суп с тушенкой и макаронами.
- Ассортимент для кондитеров г. Из последних новинок — красочный декор из шоколадной глазури.
- Торты с мастикой пользуются особой популярностью, поскольку из нее можно создавать уникальные реалистичные украшения с мелкими деталями: цветы, фигурки людей, зверей и известных героев. В их оформлении возможны два варианта: покрытие всей поверхности сладости тонким слоем цветной мастики или установка небольших фигурок — сладких съедобных мини-скульптур.
- Мастика сегодня является одним из самых популярных материалов для изготовления декора, и не только для тортов, но и для пирожных, мафинов и другой выпечки.
Доброе время суток, вас приветствует Юлия Нанда и очередной кондитерский мастер-класс. Мастер-класс о том как самому, своими руками, в домашних условиях изготовить фигурки из мастики на торты и кексы с использованием съедобной фотопечати. Вот и первая запись здесь, видимо совсем скучно стало в декрете кому пишу, не знаю, наверно просто так. Если вы английский кондитер, вступите в гильдию кондитеров, возьмите что угодно, добавьте орехов, цукатов, обильно залейте все ромом, готовьте это год, не меньше, не забывая щедро заливать ромом кейк и в себя, у вас должен получиться кирпич. Затем кирпич покройте пятью слоями марципана и двумя слоями мастики, чтоб наверняка. Украсьте торт клумбой из цветов в английской технике, все зафигачьте скроллами, пайпингом и нитями из айсинга.