Творожные завитушки в сметанной заливке
Нежное дрожжевое тесто и творожная начинка. Очень по-домашнему, просто и вкусно. Просейте муку, добавьте соль — сахар и все хорошенько перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились по объему. В центре мучной горки сделайте лунку. Влейте туда теплое молоко и аккуратно вмешайте немного муки с краев.
Очень мягкое, пышное и нежное дрожжевое тесто без яиц с творожно-яичной начинкой и сладкой сметанно-ванильной заливкой — состав ингредиентов для этих чудесных булочек я взяла из оригинального рецепта Ирины Хлебниковой на сайте «Печем дома», но слегка его подкорректировала и немного изменила технологию приготовления. По вкусу готовые изделия очень похожи на классические ватрушки с творогом, но делаются проще и быстрее в плане формовки. Пусть Вас не пугает длительное время подготовки: оно указано с учетом расстойки теста, которая занимает около 1,5 часов. Приступайте к замесу теста. Для этого отмерьте в разные емкости необходимое для него по рецепту количество пшеничной муки и сахарного песка. Добавьте к молоку 1 ч.
- Пошаговый рецепт приготовления
- При замесе теста муку добавляйте постепенно, так как у всех разная мука и у всех уйдет разное количество муки. Сливочное мало нужно растопить и когда мука немного вмешается в жидкие ингредиенты, нужно добавить растопленное сливочное масло не горячее!
- Тэги: булочки , вкусно , выпечка , дрожжевое тесто. Рубрика: пироги, пирожки, булочки, блины.
- ЕваЕвгения Поваренок 1 уровня.
- Ингредиенты для «Творожные завитушки в сметанной заливке»:
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Елена Самсонова Рецепт выходного дня «Творожные завитушки». В выходные появляется время , чтобы заняться своим хобби - повозиться на кухне и приготовить что-нибудь вкусненькое.
- Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту!
Главная :: Рецепты. Творожные завитушки в сметанной заливке Автор: БелкаЛена. Тесто: 2 неполных ст. Заливка: г дю-сметаны или йогурта, сахзам , ванилин по желанию.
