Скумбрия свежемороженая
Проверенные рецепты из скумбрии с пошаговыми фото. Скумбрия фаршированная, запеченная в духовке, на мангале, в мультиварке. Супы из скумбрии, заливное, рагу, паштеты, рулетики, салаты — вкусные и простые, повседневные и праздничные рецепты.
Почистите скумбрию, удалите внутренности и хорошо промойте под холодной водой. После этого нарежьте рыбу на порционные куски примерно по см каждый. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета на среднем огне. К луку добавьте кусочки скумбрии. Посолите и поперчите по вкусу.
Как приготовить скумбрию: 15 рецептов, которые заставят вас влюбиться в эту рыбу
Готовить скумбрию стоит хотя бы потому, что, как говорится в известном анекдоте, «это красиво» - раскраска у черноморской ставриды роскошная, манит переливами серебристой упитанной спинки. А во-вторых, - полезно. По питательной ценности белок этой рыбы не уступает мясному, но не содержит вредных насыщенных жиров. В скумбрии, как в любой жирной рыбе, в изобилии присутствуют ненасыщенные жирные кислоты омега-3 , которые на биохимическом уровне помогают поддерживать эмоциональную устойчивость, питают мозг и вообще служат "строительным материалом" для клеток.
Похожие статьи
- Все узлы для плетения фенечек - Индийская кухня. 10 блюд, которые нужно попробовать в Индии
- Мдк 06 01 приготовление холодных блюд и закусок - Рецепты пирогов с фото, как приготовить, испечь, с
- Мастер класс изготовление букета из конфет видео - Вышивка крестом. Авторские схемы вышивки крестом
- Грейфер своими руками чертежи - Обучение, аттестация и повторная проверка знаний крановщиков