Рецепты » Десерты и выпечка. Ванильный заварной крем. Десерты и выпечка Кремы. Сахар смешать с крахмалом, всыпать в яйца и размешать венчиком.
Смесь сухая для приготовления заварного крема «Заварной крем ванильный»
Чтобы консистенция крема осталась однородной, во время остывания покройте его поверхность пищевой плёнкой. В кастрюлю выложите сахар, муку, ваниль и яйца и доведите венчиком до однородного состояния. Постепенно влейте молоко, тщательно взбивая смесь. Поставьте кастрюлю на слабый огонь и варите, постоянно помешивая венчиком. Когда крем загустеет и начнёт закипать, снимите его с огня. Добавьте размягчённое масло в горячую массу и хорошенько перемешайте венчиком до однородной консистенции.
Ванильный стручок разрежьте вдоль напополам и достаньте семена. И стручок и семена сложите в кастрюльку, залейте молоком. Доведите все до кипения на среднем огне. Выключить огонь, кастрюльку накройте крышкой и дайте настояться 1 час. Тоненькой струйкой влейте горячее молоко, продолжая взбивать. Когда смесь станет однородной, перелейте все обратно в кастрюлю.
- Ингредиенты
- Ваш адрес email не будет опубликован.
- Этот рецепт — основа основ.
- Хочу ТОРТ! Знаменитый торт "Карпатка" с коржами из заварного теста и нежнейшим заварным кремом.
454 | Рецепты » Десерты и выпечка. Ванильный заварной крем. | |
64 | Несмотря на кажущуюся простоту, найти удачный рецепт базового заварного крема — это большая удача. Поэтому я очень рада, что Женя Михайлова profitrolka. | |
162 | Заварной ванильный крем — это базовый вид крема для тортов и различных десертов. | |
369 | Натуральная ваниль Подарочные наборы Пряности и специи Соли Fleur de sel. О нас Доставка Способы оплаты Возврат и обмен Политика конфиденциальности. | |
191 | Перед вами рецепт заварного ванильного крема знакомого из детства. Помните, как мама, делая торт, разрешала полакомиться удивительно нежным и волшебно вкусным кремом. | |
114 | Нежнейшее сливочное лакомство, которое можно преподнести просто, как пудинг, украсить им торт или капкейки, дополнить им тарелку с фруктами, ягодами или мороженым. | |
320 | Выпечка и десерты. Любое блюдо. |
Ванильный заварной крем. У вас никогда не может быть слишком много рецептов десертов, поэтому попробуйте ванильный заварной крем. Этот рецепт обслуживает 8 человек.