Жюльен с кальмарами
Кальмары с грибами — это изысканное блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Такое сочетание морепродуктов со свежими грибами дарит неповторимый вкус и аромат. В данной статье мы расскажем вам о двух простых и вкусных рецептах приготовления кальмаров с грибами, которые можно легко приготовить даже в домашних условиях. Первый рецепт — это кальмары, обжаренные с грибами на сковороде. Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие кальмары, шампиньоны, лук, сливочное масло, соль, перец и зелень по вкусу. Кальмары нужно очистить, нарезать кольцами, а грибы — пластинами.
Кальмаров залейте кипятком и оставьте на 1 минуту. После ополосните и нарежьте небольшими кусочками. Лук измельчите ножом. Грибы нарежьте не слишком крупно. Подрумяньте в сковороде со сливочным и растительным маслом.
Кальмары с грибами в духовке
Жареные кальмары с грибами — это потрясающее блюдо, успех на столе ему обеспечивает великолепное сочетание вкусов и ароматов. Кальмары, грибы и лук, приправленные чесноком и морковкой получаются такими, что пальчики оближешь! Печать Как приготовить рецепт Жареные кальмары с грибами подготавливаем кальмары Кальмары хорошо промойте, выньте хрящ и снимите пленочку. Прополоскайте кальмары с водой с солью или уксусом, затем снова просто в холодной воде и дайте им обсохнуть. Подготовленные кальмары нарежьте кольцами и отожмите от лишней влаги.
