Мангал своими руками из кирпича - порядовка, чертежи кладочные
Мясо, поджаренное над углями, мы называем шашлыками, немцы и французы — грилем, американцы — барбекю. Конструкция, на которой мы это делаем, называется мангалом. Как правило, он представляет собой металлический ящик он может быть разных размеров , в нижней части стенок которого проделаны отверстия, через которые поступает воздух, обеспечивающий необходимый жар. В нем немного сложно регулировать тягу, поэтому приходится обмахивать шампуры с мясом. Стационарный мангал может быть выполнен не только из металла, но и из камня или кирпича. Гриль представляет собой жаровню, на которую укладывается решетка.
Чертежи барбекю
Каждый, кто решил построить кирпичную печь-барбекю на своем участке и без привлечения специалистов, должен иметь представление об объеме работы. Такой объект требует кропотливого и сложного труда, внимательности и осторожности. По многим причинам ее возведение может не получиться. На предварительном этапе обязательно составляется чертеж, порядовка кирпича и проводятся другие подготовительные работы. Соблюдение этих условий позволит значительно облегчить процесс строительства объекта. В данном материале речь пойдет о нюансах и правилах собственноручного сооружения барбекю-мангала.
Пожалуй, ни одна современная дача или загородный дом не обходятся без беседки с мангалом барбекю. Именно вокруг нее вечерами чаще всего собираются все обитатели дома и их друзья. В сооружении барбекю нет ничего сложного — если воспользоваться готовой печью, то кирпичные печи, мангалы, барбекю в беседку можно сделать своими руками. Мода на беседки с барбекю и мангалом пришла к нам из Европы. Такие сооружения относят к малым архитектурным формам, а их основное предназначение — украшать приусадебный участок. По конструкции беседка представляет собой навес, который держится на столбах из металла, дерева или кирпича, с полом из досок или бетона.
