Пюре как в ресторане: 7 советов, чтобы сделать его идеальным
Картофельное пюре — блюдо, которое обожают есть дети и не очень любят готовить родители. Нужно ведь заморочиться: сначала сварить картошку, потом потолочь ее и чтобы без комочков , при этом пюре не должно получиться жидким, но и когда слишком густое — тоже плохо. Не только борщ: 5 супов, которые дети не просто полюбят — они будут просить добавки.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Если вы думаете, что приготовить пюре из картофеля — это плевое дело, то сейчас вы убедитесь в обратном. После прочтения этого материала вы узнаете, как приготовить "пюрешку" так, чтоб ваши близкие или гости еще долго о ней вспоминали. Кстати, такое простое блюдо смогло прославить легендарного французского шефа Жоэля Робюшона. Сейчас мы обозначим советы по приготовлению пюре еще одного шефа Сирила Линьяка. Забегая наперед, не такое оно легкое и простое, это картофельное пюре.
