Картошка по-селянски с салом в духовке
Автор: Вера, Читатель и автор food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Сочетанию картошки с салом, возможно, недостает изысканности, но это простое блюдо знакомо многим и часто присутствует в детских воспоминаниях. Печеная картошка и горячие ароматные шкварки переносят на несколько десятков лет назад одним только видом. Окунуть себя в приятную ностальгию сегодня очень легко — достаточно разобраться, как приготовить картошку с салом в духовке, чтобы она получилась как в детстве. И что еще интересного можно сделать с этими продуктами? По классическому рецепту оба продукта запекаются в фольге — это максимально воссоздает для картофеля в духовке ту же среду, что и в горячей золе.
- НОВОЕ НА САЙТЕ
- Если вы ищете простой, но сытный рецепт для обеда или ужина, то картошка по-селянски с салом в духовке — именно то, что нужно. Картофель, запечённый в духовке вместе с салом и специями, приобретает нежный и ароматный вкус.
- Картошка с салом не случайно считается самым вкусным, полезным и практичным блюдом.
- Картошка — любимый многими продукт, который готовят в самых разных интерпретациях. Как правило, именно эти вкусные корнеплоды занимают место гарнира на любом праздничном столе.
Заранее подморозьте сало. Нарежьте ломтиками толщиной 3 мм. Должны получиться кусочки, соответствующие по размеру диаметру картофеля, чуть меньше. Вымойте картофель щеткой и надрежьте каждый клубень поперек через 3—4 мм. Не дорезайте до конца примерно 7—10 мм, чтобы картофелины не развалились. Растолките зиру с солью и перцем, посыпьте нарезанное сало.
