Рецепт лазаньи с фаршем и грибами
Шампиньоны промойте под холодной водой, очистите от грязи и обсушите салфетками. Затем нарежьте грибы тонкими слайсами. Репчатый лук и чеснок очистите от шелухи, лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите при помощи пресса.
Этот рецепт в духовке — база, на основе которой можно фантазировать. Например, добавить ветчину или использовать несколько сортов сыра. Особенно вкусно получается с сулугуни или моцареллой. На дно формы для запекания вылейте немного грибного соуса. Сверху положите несколько листов лазаньи в один слой.
Чтобы приготовить лазанью с фаршем и грибами, вам понадобится промыть и нарезать пластинками грибы. Помидоры промыть и мелко нарезать кубиками. Лук очистить и мелко нашинковать. Затем обжарить грибы до золотистого цвета, добавить фарш и лук. Обжаривать в течении 10 минут на среднем огне.
