Маш - рецепты
Зеленый маш отварить в большом количестве подсоленной воды. Можно предварительно замочить его на несколько часов, чтобы сократить время варки. Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле вместе с семенами укропа и красным перцем. Зеленый маш - это вид гороха. На втором фото - упаковка и индийское название Mung. Покупаю все в тех же "Индийских специях".
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы. Вкусный, наваристый, сытный, согревающий домашний супчик с восточными нотками, с нежной консистенцией. Суп хорошо "прижился" в нашей семье, готовила уже не один раз.
- Суп из маша с курицей
- Блюда из маша популярны в восточной кухне.
- Маш он же мунг, он же люй-дау, он же фасоль азиатская и фасоль золотистая — миниатюрные, похожие на икринки болотного цвета и цилиндрической формы, с легким ореховым ароматом бобы. Нередко их называют горохом, внешне маш и зеленый горошек и правда очень похожи.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Маш называют по-разному: зеленой или золотистой фасолью, бобами мунг, люй-дау. И популярен он не только в Индии, откуда родом — его пользу ценят во многих азиатских странах. Да и мы все чаще встречаем маленькие зеленые бобы на полках супермаркетов. Кулинары любят маш за легкость приготовления и необычный, слегка ореховый вкус.
Похожие статьи
- Бисквитный торт с сгущенкой рецепт пошагово в домашних условиях
- Машинки для стрижки волос из германии - 12 лучших машинок для стрижки волос Рейтинг 2024
- Как сделать автомат из дерева в домашних условиях
- Форум грибок ногтей на ногах чем лечить в домашних условиях - Лечение грибка ногтей; грибок ногтей с