Битые огурцы — салат из огурцов по-китайски
Можно взять корн, фриссе или любой другой салат, который вы любите, а вместо бразильского ореха подойдут кешью или другие орехи с интересным вкусом. Я готовлю такой дачный салат, как только начинаются сезонные огурцы и редис, пару раз в неделю — это точно, поэтому все время хочется пробовать новые варианты. Чем еще хорош этот салат — он не станет. Легкий и пикантный салатик из огурцов довольно популярен в Таиланде. Салат несложный и весьма вкусный, а благодаря заправке и арахису приобретает азиатский колорит.
Демоника Поваренок 7 уровня. Отличный способ сделать из обычных огурцов стильную небанальную закуску. Делается за считанные минуты, съедается еще быстрее. Вкус настолько богат, что описать словами его весьма сложно, нужно пробовать. Уговорила, пробуем?
Как это ни странно, тайцы делают салаты не только из разных экзотических вещей типа зеленой папайи или банановых цветов , но и из таких прозаических овощей как обычные огурцы. И получается это у них, как всегда, неплохо. Вообще привычные нам овощи в Таиланде крайне невкусные: огурцы вечно вялые, с толстой шкурой и крупными семечками, помидоры тоже какие-то ватные и водянистые.
