Как правильно жарить говяжью или свиную печень
Зачем и как я вымачиваю говяжью печень в молоке. Чтобы вкусно приготовить говяжью печень, а не получить на выходе подошву, следует знать, как правильно вымачивать субпродукт в молоке. Еда без повода. Еда от ШефМаркет. Паштет из говяжьей печени в домашних условиях. Паштет из говяжьей печени — это богатый на вкус и питательный деликатес, который можно приготовить дома.
Всех нас научили замачивать печень на пару часов в молоке. Потом молоко выливается или делаем омлетик из него. Я сегодня выбрала третий путь. Обвалять печень в муке и быстро обжарить со всех сторон.
Как вкусно приготовить куриную печень: 10 простых рецептов. Куриная печень — не просто доступный субпродукт, из которого легко приготовить праздничные закуски и даже полноценные основные блюда. Это также ценный источник железа, витаминов и минералов, необходимых для здоровья всего организма. Чем полезна куриная печень в повседневном меню? Калорийность куриной печени не превышает ккал, а на каждые г субпродукта приходится 20 г белка
