Тыквенная икра
Проверенный рецепт блюда из тыквы - готовим икру. Тыквенная икра на зиму - вкусная овощная заготовка со сладким перцем, морковью, луком, томатной пастой и чесноком. Сорт тыквы для приготовления икры особой роли не играет - используйте ту, которая есть.
Такую икру всегда делала моя бабушка, потом мама, а сейчас и я. Очень вкусно и быстро, хорошо хранится, нравится детям. Отличная альтернатива кабачковой икре. Категория: Заготовки Икра.
Икра из тыквы отлично подойдет к завтраку, обеду или ужину как дополнение к основному приему пищи. Её можно приготовить и сразу подавать или заготовить на зиму. Сегодняшний рецепт очень простой, икра по нему получается очень вкусной. Она хорошо гармонирует просто с ломтиком ароматного свежего хлеба. Хранить такую закуску нужно в холодильнике в плотно закрытом контейнере не более трех дней.
