Щи из квашенной капусты
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Приготовим сегодня щи из квашеной капусты, с добавлением свежей капусты и овощей. За основу возьмем бульон, можно использовать куриный, мясной, грибной — на ваш выбор. У меня был куриный бульон, который я заранее сварила на грудке, с добавлением овощей и корений. Мне очень нравится использовать в рецепте квашеную капусту в сочетании со свежей. Подавать к столу щи можно в качестве обеда, который подойдет для всей семьи.
- Щи из квашеной капусты: как готовить классическую версию
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Щи из квашеной капусты с говядиной, согревающие, ароматные и аппетитные. И уж если вы задумали сварить русские щи с мясом, соотношение мяса и капусты должно быть одинаковое и тогда, приготовленные вами щи, можете смело назвать, настоящие, русские.
- Говядину вместе с луковицей и половиной кореньев моркови, петрушки, сельдерея кладем в холодную воду , 5 л и варим 2 часа на небольшом огне.
- Пищевая ценность порции
- Щи из квашеной капусты с курицей — более бюджетный вариант, нежели мясные, да и готовятся такие быстрее.
- Щи из квашеной капусты как в детском саду рекомендуется детям старших групп.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Ингредиенты для щей с квашеной капустой:
- Традиционные русские щи с непременно квашенной капустой - одно из самых любимых моих "зимних" блюд.
- Щи из кислой капусты — суп особенный, предназначенный для того, чтобы насыщать и согревать.
- Большое физиологическое значение имеют такие первые блюда, как щи из квашеной капусты.
Такие щи часто называют кислыми, но не потому, что они испортились, а потому что готовятся из квашеной капусты. Готовить сегодня будет постный вариант, без мяса, но зато предложим вам 2 пошаговых рецепта с фото и видео. Постные щи с кислой капустой. Зелень и чеснок мелко нарезать, добавить с хлопьями горького перца в тарелки для подачи.
