Шоколадный пирог с творожной начинкой
Для начинки все тщательно перебить погружным блендером до однородной массы. Охлажденное сливочное масло натереть на терке, потом руками растереть в мелкую крошку. Даем полностью остыть при комнатной температуре, накрываем пленкой и ставим в холодильник на часа.
Всем привет! Все мы любим попить чайку да еще и с чем-нибудь вкусненьким, а если это еще приготовлено собственными руками Мои домашние уже привыкли к домашней выпечки и покупные сладости стали невостребованные. А ведь на самом деле домашняя выпечка намного вкуснее. У меня уже скопилось масса рецептов домашних пирогов, вот одним из них я и хочу сегодня с вами поделиться. Готовлю шоколадный пирог с творогом.
Ма17рина Поваренок 5 уровня. Своеобразный по вкусу пирог, с приятным шоколадным ароматом. Нижнее тесто забирает влагу из начинки и перестаёт быть сыпучим, в то же время не становясь размокшим. Верхний слой теста хрустящий и очень рыхлый.
