Руководство по солнечным сушилкам для фруктов и овощей
Несколько десятилетий назад термические сушилки, в основном, использовали ископаемые виды топлива в качестве источника энергии для нагревания воздуха, с помощью которого осуществлялось осушение. Однако, с ростом цен на традиционные виды топлива еще в х годах, солнечная энергия стала рассматриваться в качестве источника энергии, представляющего большую ценность для обезвоживания продуктов, в связи с чем, использование данной энергии для целей сушки стало возрастать. Сушка — это удаление воды, которая находится в мягких тканях продукта, с целью придания ему определенных характеристик, которые облегчат обращение с ним, его сохранение или использование. Сушка в случае с пищевой продукцией — это процесс, который помогает сохранить ее. Ввиду того, что большая часть жидкости отсутствует, по этой причине обезвоженный пищевой продукт не может гнить. Можно осуществить обезвоживание разнообразных фруктов, овощей, мяса, рыбы и т.
О роли ВИЭ-технологий в развитии сельского хозяйства, как метода внедрения зеленой экономики, о применении электропастухов, о солнечных сушилках и о многом другом в своем интервью для «Аграрная платформа Кыргызстана» рассказала Чолпон Асакеева, директор филиала «Центральный» микрокредитной компании «Байлык Финанс». Как Вам пришла идея работать в зеленой экономике? Мы все с Вами понимаем, что проблемы окружающей среды представляют угрозу для будущего устойчивого развития страны, главными из которых являются исчерпание природных ресурсов и, как следствие, ухудшение нашего с вами здоровья. Первым шагом в этом направлении стал совместный проект с программой IFC «Жилищное микрофинансирование». В задачи проекта заложено информирование населения об энергоэффективности.
Сушилка или сушка для овощей и фруктов — это полезный кухонный прибор, который предназначен для сушки продуктов растительного происхождения путем их обезвоживания. С его помощью можно без труда подготовить овощи и фрукты к длительному хранению. Сушилка особенно нужна во время осенних заготовок, поскольку она помогает сохранять во фруктах и овощах все полезное. Не секрет, насколько полезны сухофрукты для организма благодаря высокой концентрации витаминов, минералов и клетчатки. Однако помните — они высококалорийны и содержат много углеводов.
