Михаил Булгаков. Не лучше ли устроить пир на эти двадцать семь тысяч и, приняв яд, переселиться в другой мир под звуки струн, окруженным хмельными красавицами и лихими друзьями? Засим от тарелок подымался пахнущий раками пар, пес сидел в тени скатерти с видом часового у порохового склада, а Филипп Филиппович, заложив хвост тугой салфетки за воротничок, проповедовал: — Еда, Иван Арнольдович, штука хитрая.
Крем-суп из раков
Попробуем разобраться в истории этого блюда. В научной литературе сведения о нем — самые противоречивые. Например, В. Похлебкин в одном фрагменте сообщает, что «в XVII в.
Изображение от stockking на Freepik. Советская партэлита питалась не хуже царей. Особенно в послевоенное голодное время чиновники любили побаловать себя изысканными блюдами.
Гостевая изба. Русская кухня. Супы в русской кухне.
Похожие статьи
