Колбасу в магазинах я стараюсь не покупать, а вместо этого запекаю свинину с горчицей в духовке. Мясо можно подать на стол в горячем и холодном виде, нарезать на бутерброд и взять с собой на перекус.
Свинина в горчице, запеченная в духовке
Если вы хотите приготовить вкусное и нежное мясо по очень простому рецепту из минимального количества ингредиентов — то этот рецепт именно для вас. Свинина в горчице, запеченная в духовке готовится очень просто, а получается нежной, мягкой и ароматной. Чеснок порезать длинными полосками и нашпиговать им свинину со всех сторон. Приготовить маринад — смешать горчицу, соль и перец и натереть маринадом кусок свинины.
Обязательно приготовьте на праздник мясо в медово-горчичном соусе. Горчица придает блюду пикантный вкус, мед размягчает и способствует образованию красивой корочки. Готовить рекомендую из свинины, а лучше всего подойдет ошеек с жирком. Щедро смажьте свинину этим маринадом, накройте фольгой и оставьте при комнатной температуре на 1 час. Выложите мясо на противень и отправьте в разогретую до градусов духовку на 1,5 часа.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.