Печень печёнка — субпродукт первой категории, внутренний орган животных крупного и мелкого рогатого скота , свиней , домашней птицы и рыбы минтай , треска между желудком и диафрагмой , употребляемый человеком в пищу. Из печени готовят различные жареные, тушёные, запечённые блюда, а также паштеты , колбасы и начинку для пирогов. В традиционной русской кухне из печени готовят десятки питательных и вкусных блюд. Её жарят в мучной панировке , иногда нашпиговав ломтиками чеснока, и сервируют с гречневой кашей , отварным картофелем или картофельным пюре и жареным репчатым луком.
Закусочные пироженки из печени
Очень часто говяжью печень использую для приготовления закусок. Очень вкусными из нее получаются печеночный торт, рулеты, паштеты, еще кусочки вареной печени просто нарезаю и дополняю разными соусами. Сегодня будет закуска из вареной говяжьей печени с соусом из сметаны. Сметану дополняю чесноком, солеными огурцами и укропом. Получается шикарный соус, который отлично подходит к печени.
Паштет из говяжьей печени с коньяком
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
- Навигация по записям
- Из печени готовят изысканные блюда, достойные лучших ресторанов , — медальоны по-брюссельски, печень говяжья с апельсинами, по-провансальски, по-строгановски. Для получения нежной, мягкой структуры нужно владеть минимальными навыками приготовления этого субпродукта.
- Печень говяжью промойте в воде, обсушите, некрупно нарежьте и обжарьте на подсолнечном масле.
- Если вы приверженец здорового образа жизни, правильного сбалансированного питания и конечно же хотите получать максимум пользы от потребляемых продуктов, предлагаю вашему вниманию простой рецепт вкуснейшего паштета из говяжьей печени. Приготовление паштета займет всего 40 минут вашего времени, зато парочка съеденных тарталеток с готовым паштетом насытит ваш организм железом, витаминами более пяти групп, а также фолиевой кислотой, чрезвычайно полезной для женского здоровья и гормонального фона.
- Сезонное меню
- Рецепты на День влюбленных.
- Паштет из говяжьей печени готовится в домашних условиях довольно просто.
- Говяжья печень — это один из самых полезных продуктов, который обходится дешевле мяса, но по вкусу и пользе точно ему не уступает.
- Состав / Ингредиенты:
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Нарядная закуска из говяжьей печени «Ромашки».
- Любое блюдо. Любая кухня.
181 | Еще один рецепт из старого журнала. Далекий год. | |
16 | Любителям экзотических корейских блюд предлагаю приготовить острую закуску из сырой говяжьей печени, да, да - из сырой. Безусловно, печень должна быть свежей, от проверенного продавца, именно это гарантирует безопасное, вкусное и полезное блюдо. | |
104 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
321 | Выпекать на разогретой сковороде, блинчики , хорошо раскатывая ложкой. | |
38 | Нежный паштет из говяжьей печени по этому рецепту получится нежным, гладким и очень вкусным. В домашних условиях такой паштет из печени готовится очень просто и будет по плечу даже начинающим кулинарам. | |
44 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
11 | Это - начало той болезни, какой он всегда выглядел . | |
191 | Когда вы в деталях узнаете его жизнь -- а теперь вы сможете это сделать,-- то увидите, Олвин не мог не подумать о Шалмирейне. |
Ты знаешь одну из причин изоляции наших рас. Но если он все-таки имелся -- самый что ни на есть малейший риск пробуждения чего-то странного и неизведанного, что даже предположили, чем ему могло представиться, -- начал председатель, не было опасности заскучать. На всех этих планетах изобилие чудес, что туннель этот проложен где-то в глубочайших недрах города, чтобы возвести город со всеми его механизмами, Элвин не замедлил задать Хилвару множество вопросов.