Чебуреки на заварном тесте
Чебуреки — старинное, знакомое многим блюдо. Традиционно их готовят из простого теста с различными начинками. Для приготовления продукта подходит мясной фарш, овощи, грибы или сыр. Современная кухня насчитывает множество вариантов.
Прибыл на место практики 5 Июля. Я проходил практику с до Ассортимент выпускаемой продукции очень разнообразен. На кухне имеются холодильное , кухонное оборудование и кухонный инвентарь.
Домашние чебуреки можно употреблять в качестве дополнения к основному блюду или подавать к столу на ужин. Некоторые и вовсе едят их, запивая чаем. Стоит подметить, что многие хозяйки жарят их на основе классического пельменного теста. Но в данном случае они получаются немного жесткими. Чтобы этого избежать, лучше всего замесить необычное, но очень вкусное и хрустящее тесто для чебуреков с водкой. Мучную основу для чебуреков быстро можно сделать по классическому рецепту, как на пельмени, однако не всегда корочка после жарки получается мягкой.
