Цветная капуста в пароварке
При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали авторы-волонтеры. Количество просмотров этой статьи: 86 Цветная капуста — очень питательный овощ, а если ее правильно приготовить, то еще очень нежный и вкусный.
За что я люблю блюда, приготовленные на пару? Да за то, что они получаются очень сочными, а вкус овощей остается насыщенным. В таких блюдах сохраняется больше полезных веществ и витаминов, чем при варке и выпекании и уж, тем более, при жарке! Попробуйте вот такой замечательный и быстрый способ приготовления в пароварке цветной капусты. Если вы используете цветную капусту, а не готовое пюре, то ее необходимо отварить в воде в течение 10 минут, отвар слить, оставив пару столовых ложек, и измельчить блендером.
Капуста, приготовленная на пару, сохраняет максимум полезных веществ. При этом многие ошибочно думают, чтоб овощи получаются пресными. На самом деле это не так.
