Для приготовления блюд используют как свежую цедру лимона, так и сушеную, и замороженную. Чтобы получить свежую цедру, хорошо помойте цитрус под проточной водой. Затем ошпарьте кипятком, промокните салфеткой и натрите на терке верхний желтый слой лимона. Ароматную приправу можно заготовить впрок.
Рецепт классического лимонада
Дарья Кушнир. Секрет идеального лимонада — в лимонной цедре: она делает вкус более насыщенным. Я поделюсь базовым рецептом, который можно адаптировать под себя. Например, заменить белый сахар коричневым, а половину лимонов — лаймами или другими цитрусами. Еще можно добавить ароматные травы, например мяту, тимьян или розмарин.
Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
- Что нам это дает?
- Выпечка и десерты.
- Десерт с цедрой лимона Десерт с цедрой лимона - это изысканное блюдо, которое прославилось своим уникальным сочетанием кислоты и сладости.
- Работая продолжительное время за барной стойкой мне не давали покоя отходы фруктов, которые выбрасывались ежедневно. За одну ночь наш бар мог израсходовать от 10 до 15 кг лимонов и около кг лаймов.
- Ингредиенты
- Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Хотите приготовить что-нибудь к чаю? Испеките бисквитное печенье с лимонной цедрой.
- Вот решила поделиться даже не рецептом , а вариантом заготовки лимонной , а можно и апельсиновой цедры-впрок! Много раз сталкивалась с ситуацией когда нет лимона, а надо!
- Рецепты с цедрой лимона
- Лимон, Абхазия. Лимонный экстракт.
- Лимонную настойку можно пить как в лечебных целях, так и для поднятия настроения. Но следует знать, что большая часть полезного эффекта напитка зависит от правильной алкогольной основы.
- Рецепт этого пирога я нашла в журнале «Изысканная выпечка».
Лимоны обязательно надо сначала вымыть, затем обтереть досуха и только после этого срезать цедру. Конечно, лимонную цедру надо срезать как можно тоньше. Тогда она запросто высыхает при комнатной температуре без применения дегидратора или духовки. Затем просеять этот порошок через мелкое сито. И у вас готова лимонная пудра.