Тушеные кабачки с баклажанами в мультиварке
Блюдо уникально непредсказуемостью рецептуры. Уберите из списка любой компонент или замените другим, и всё равно это рагу — сочное, богатое вкусом. Описание процесса приготовления чаще всего сводится к размерам нарезки, да крайне редко очерёдности закладки. Всё же, в качестве базового рецепта предлагаем принять тот, в котором используются чаще всего встречающиеся продукты. На три часа замочите перебранную фасоль, воду смените и приварите в кастрюльке, в течение получаса. Отвар не выливайте, его используем для рагу.
Сочное овощное рагу без мяса послужит ярким гарниром или полноценным блюдом для вашего домашнего стола. Также такую кулинарную идею оценят вегетарианцы или приверженцы постного меню. Используйте проверенные пошаговые рецепты, с которыми справятся даже новички в кулинарном деле. На готовку у вас не уйдет много времени. Рагу из кабачков, баклажанов, болгарского перца и помидоров лучше всего готовить в сезон обилия овощей. Готовится оно просто и быстро, пользы организму приносит много, позволяет сочетать практически любые овощи и получать при этом сбалансированный вкус — ну как не любить такое блюдо?
Рагу - очень широкое понятие. Так называют блюдо, приготовленное путем тушения, из самых разных продуктов, нарезанных небольшими кусочками. Приготовить рагу в мультиварке можно из овощей, мяса любого вида, курицы, другой птицы Как правило, рагу готовят в густом соусе, но некоторые рецепты обходятся и без него.
