Сосиски и пюре с луковым соусом
Показываю, как интересно и вкусно приготовить пюре с обычными сосисками, так, чтобы все удивились. Картофель чищу, отвариваю. Добавляю соль, сливочное масло и разминаю в пюре. Далее смазываю форму растительным маслом, выкладываю пюре и разравниваю.
Сосиски в оболочке из картофельного пюре, завернутые в вафельные коржи- простое, но очень эффектное блюдо домашней кухни! Лёгкость приготовления, доступность продуктов и оригинальность сделали его популярным и любимым блюдом во многих семьях. От влажности горячего пюре вафельные коржи становятся мягкими и пластичными, поэтому вы без труда сможете сформировать рулетики, разрезать их на небольшие «пенёчки», ну а после обжарить в яйце и сухариках. Такие «пенёчки» следует подавать к столу горячими или тёплыми- это превосходное второе блюдо и замечательная закуска! Ну а дети от таких сосисок просто в восторге! Картофель чистим, нарезаем ломтиками, промываем и перекладываем в кастрюлю.
Можно просто отварить картофельное пюре и пожарить сосиски, но это так банально. Вот поэтому я и предлагаю вашему вниманию экспресс-закуску "Сосиски в картофельном пюре", для приготовления этой закуски вам потребуется немного терпения и аккуратности. Если в данный момент у вас нет панировочных сухарей, то это не повод отказываться от приготовления сосиски в картофельном пюре, так как их можно и второй раз обваливать в муке. У меня закуска получилась темной, из-за того, что панировочные сухари были приготовлены из белого и черного хлеба. Сосиски в картофельном пюре можно запечь в духовке, но когда я спросила у сына, как их приготовить, то он сказал, что лучше пожарить в масле, так они получаются более хрустящие и вкуснее.
