Пока экономисты следят за курсами гривны и доллара, пытаясь предугадать рост цен, хозяйки уже вовсю готовят меню для праздничного стола. В каждой семье есть свои традиционные блюда на Новый год , но чаще всего «костяк» новогоднего ужина остается неизменным — все ждут именно вкусных и сытных салатов. Некоторые украинцы балуют себя бутербродами с икрой, морепродуктами или дорогими видами мяса.
Украшение салатов
Салат способен стать украшением праздника. Ведь красиво оформленное блюдо улучшает и настроение, и аппетит. Есть украшения для салатов простые — не нужно обладать сверхспособностями.
Оригинальные открытки с добрым утром. Накрытый стол с едой. Накрытый стол. Красивые пироги из дрожжевого теста. Необычные открытки с добрым утром.
Салат Березка у нас не настолько популярен, как, скажем, «Мимоза» или «Селедка под шубой», но все же любят его очень многие. Готовится он довольно просто, причем из самых доступных ингредиентов. В состав салата входят сваренные вкрутую яйца, жареные грибы с луком, жареное же куриное филе, а также чернослив и огурцы маринованные или соленые. Согласно рецепту, все ингредиенты выкладываются слоями и промазываются майонезом. Что касается яиц, их следует разделить на белки и желтки, а затем использовать для украшения салата.